La Ingeniería Industrial estudia los sistemas de producción y abastecimiento de bienes y servicios, con el propósito de optimizar el aprovechamiento de los recursos humanos, materiales y tecnológicos. Se ocupa de aumentar la eficiencia y eficacia de sistemas y procesos aplicando los conocimientos de las ciencias exactas, las ciencias sociales y la tecnología, en conjunto con los principios y la metodología del análisis y diseño de la Ingeniería.